1. 主料;
2. 葱切末，红椒切碎;
3. 丝瓜去皮切滚刀块;我比较喜欢吃这种丝瓜，用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以
4. 油条切小块
5. 锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出;
6. 热油锅，炒香葱末;
7. 然后下丝瓜炒会儿，加入蚝油、鸡精调味;如果觉得不够味可以加盐啊~
8. 倒入油条翻炒均匀，撒上红椒即可出锅。如果觉得不够味可加盐